Nie samym chlebem żyje człowiek… Od dłuższego czasu nasze śniadania nie są już oparte na białym pieczywie, a na kaszach, ryżu, pieczywie chrupkim, puddingu z chia oraz mlecznych i jogurtowych przetworach. Jestem z tych osób, co wstają wcześnie rano. Lubię otworzyć okna jeszcze zanim ktokolwiek się obudzi, zaparzyć kawę w kawiarce, a w niedzielny poranek wstawić i zrobić waniliowy ryż na mleku. Taki co nie ma w sobie cukru wanilinowego, a pesteczki z laseczki wanilii podgrzanej kilka chwil w ciepłym mleku. Życie nabiera smaku właśnie dzięki takim prostym potrawom. Z rutyny robi się tradycja, a z tradycji powstają wspomnienia. Ja na przykład do dziś wspominam zupę mleczną mojego Dziadka…

Continue Reading